Познакомьтесь с родом Monarda, также известным как пчелиный бальзам, членом семейства мятных ( Laminaceae ), названным в честь испанского врача и ботаника 16-го века Николя Баутиста Монардес. Монардес написал одни из самых ранних книг о лечебном использовании местных растений Америки на основе сведений, собранных первыми исследователями, которые «открыли» монарду и некоторые из ее многочисленных применений от коренных жителей, населявших Новый Свет.
Коренные американцы добавляли растение монарда в чай для лечения заболеваний легких, таких как простуда и грипп, и использовали его местно в качестве антисептика для ран и для уменьшения отека пчелиных укусов — отсюда и его общее название: пчелиный бальзам.
«Любимый среди коренных американцев как источник различных лекарств, пчелиный бальзам быстро станет одним из ваших любимых садовых растений», — говорит в электронном письме Аманда Беннетт, вице-президент по садоводству и коллекциям в Ботаническом саду Атланты.
Мелисса — не просто еще один красивый цветок в саду. Это универсальная трава, которая имеет множество применений для здоровья и кулинарии. Его листья съедобны в сыром или приготовленном виде, они обладают лечебными свойствами и из них можно приготовить ароматный чай. Это также многолетнее растение, привлекающее множество опылителей своими эффектными цветами. И пчелиный бальзам тоже имеет легендарную историю.
Также известный как дикий бергамот (за его цитрусовый аромат и вкус, похожий на чай Эрл Грей) и конская мята, к началу 18 века сильнорослая североамериканская монарда считалась желанным кухонным и декоративным растением. В 1744 году американский ботаник Джон Бартрам отправил в Англию семена Monarda didyma , которые он собрал в садах поселенцев недалеко от Освего, штат Нью-Йорк. К 1760 году на рынках Ковент-Гарден можно было найти много чая Освего (другое распространенное название пчелиного бальзама).
Добавляя к своим знаниям, пчелиный бальзам спас положение как патриотическая замена английскому чаю после Бостонского чаепития в 1773 году, когда Сыны Свободы, группа колониальных купцов и торговцев, выбросили 342 ящика черного чая, импортированные британским грузовым кораблем. в Бостонскую гавань в знак протеста против высоких налогов, введенных британским парламентом. Это был акт политического восстания, который обострил напряженность в отношениях между Америкой и Великобританией и стал катализатором Войны за независимость.
Считалось, что пятнистая разновидность пчелиного бальзама отпугивает призраков!
В Северной Америке произрастает более 15 видов мелиссы, некоторые из них более распространены, чем другие.
Monarda fistulosa розового и лавандового цвета, также известная как дикий бергамот, представляет собой морозостойкое многолетнее растение, произрастающее в Скалистых горах на востоке. Из-за того, что его листья пахнут мятой, которые можно использовать в различных кулинарных соусах, дикий бергамот иногда называют орегано-де-ла-Сьерра.
Монарда дидима , произрастающая в восточной части США, включает в себя садовые гибриды с алыми и бледно-лиловыми мутовками, похожими на взрывающийся фейерверк.
Мелисса цветет в период с июня по сентябрь, в зависимости от района страны, и является выносливым многолетним растением из зон устойчивости растений USDA 4-9. У него квадратные стебли и супротивные листья торговой марки семейства мятных, и он лучше всего цветет на полном солнце, но поддается полутени. Он вырастает от 3 до 5 футов (от 0,9 до 1,5 метра) в высоту и предпочитает хорошо дренированную почву, но также переносит тяжелые глинистые и болотные ситуации.
Основная проблема с монардой – мучнистая роса, особенно в районах с повышенной влажностью. Листва имеет тенденцию становиться коричневой и лохматой, поэтому вы можете посадить ее в задней части вашего сада, где листва не будет видна, а цветы могут раскрыться во всей своей красе и добавить сияющие всплески цвета в качестве фона для вашего сада. летний сад. Поскольку это потрясающий разбрасыватель, некоторые садоводы предпочитают сажать мелиссу в горшках.
«На рынке представлены стойкие сорта, такие как «Jacob Cline», а также более новые сорта, такие как «Bee-Happy», более устойчивые к мучнистой росе, — говорит Беннет. от розового до пурпурного и белого. Многолетнее растение, выращенное на полном солнце с хорошо дренированной почвой, неотразимо для многих различных видов пчел, бабочек, колибри и полезных насекомых. Поддержка полезных и опылителей улучшает общее состояние всего сада, что приводит к меньшему заражению вредителями и необходимости в химическом вмешательстве».
Пчелиный бальзам: он делает ваших домашних опылителей счастливыми и гудит в изобилии. Его можно есть и пить. Приятно созерцать соблазнительный аромат. А если вас ужалит пчела, пока вы работаете в саду, вы можете раздавить листья и приложить их к своей бу-бу для естественного облегчения. Что не любить?